スーチカー

¥1,800

スーチカーとは豚肉の塩漬けのこと。塩漬けした三枚肉のブロックをボイルしたものです。冷蔵庫のない時代、暑い沖縄ではこうして豚肉を保存していたのです。塩味の効いたスーチカーはその美味しさゆえに、今でも沖縄の代表的な豚肉料理のひとつとして人気となっています。スーチカーの味を決めるのは塩と塩加減。和ミートのスーチカーはミネラル分たっぷりのマイルドな沖縄の塩を使用し、焼くとちょうどいい塩加減にしてあります。

SKU: K-003.
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商品名 スーチカー
商品説明 スーチカーとは豚バラ肉を塩漬けし、ボイルをして塩抜きしたもの。
和ミートではミネラル豊富な島マースを使用してマイルドな味わいに仕上げています。
お召し上がり方 開封後、フライパンなどで焼いてお召し上がりください。
名称 スーチカー
原材料 皮付き豚バラ肉、島マース(沖縄県産塩)
原産地 沖縄県
内容量 約300g
賞味期限 製造日より6ヶ月(冷凍)、2ヶ月(冷蔵)
保存方法 冷凍または冷蔵にて保存してください。
発売元 株式会社 徳尚 和ミート
重さ 400 g

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